2018 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba - Piemont - 12 Sticle (0.75L)

Descriere
2018 Ferdinando Principiano Barbera d'Alba - Piemont - 12 Sticle (0.75L)
Vin roșu - Italia

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La Barbera d'Alba di Principiano è un vino rosso che affonda le radici nella memoria della cantina. infatti, il padre di Ferdinando, realizzò ormai più di quarant’anni fa l’impianto proprio nel vigneto principale appartenente alla cantina: Boscareto. Un anfiteatro naturale esposto al sole, ben ventilato, ma riparato. Non solo filari di Nebbiolo, ma anche di Barbera, un vitigno versatile e foriero di piacevoli emozioni. Ultima chiosa sul nome: il vino è dedicato alla figlia maggiore di Ferdinando.

Le viti sono site a 300 metri sopra il livello del mare e hanno una perfetta esposizione a Sud-Ovest, la conduzione in vigna non prevede l’utilizzo di nessun composto chimico, ma nemmeno di nessun fertilizzante organico, solo rame e zolfo quando è necessario. Essere il meno presente possibile per far esprimere al meglio la vite, in equilibrio con il suo ambiente e i microrganismi che lo abitano. Basse rese in vigna, selezione dei grappoli che presentano un grado di maturazione omogeneo. La fermentazione avviene in maniera spontanea, senza inoculo di lieviti, in acciaio e la macerazione dura 20 giorni con rimontaggi manuali e follature minime. Nessuna filtrazione e chiarifica. L’affinamento si svolge per un periodo di 10 mesi in vasche d'acciaio. Una volta imbottigliato il vino presenta una minima dose di solforosa.


Shipping Details:
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Detaliile lotului
Tip
Vin roșu
Vintage
2018
Producător
Ferdinando Principiano Barbera d'Alba
Number of bottles
12
Dimensiune Sticlă
Sticle (0.75L)
Country
Italia
Regiune
Piemont
Starea Etichetei
Total intactă, etichetă lizibilă
Fully intact metal capsule
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